Zat besi adalah mineral yang penting untuk tubuh manusia. Fungsi utama zat besi adalah untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh jaringan tubuh. Zat besi juga berperan dalam berbagai proses penting lainnya di dalam tubuh, seperti:
* Pembentukan sel darah merah
* Produksi energi
* Sistem kekebalan tubuh
* Fungsi otak
* Pertumbuhan dan perkembangan
Berikut adalah keyword silo dari Apa Itu Zat Besi:
Zat besi adalah unsur kimia dengan simbol Fe dan nomor atom 26. Zat besi adalah logam yang paling umum di bumi, dan merupakan elemen keempat terbanyak dalam kerak bumi. Zat besi adalah unsur yang penting bagi kehidupan, dan ditemukan dalam semua makhluk hidup.
Fungsi utama zat besi adalah untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh jaringan tubuh. Zat besi adalah komponen penting dari hemoglobin, protein yang ditemukan dalam sel darah merah. Hemoglobin mengikat oksigen di paru-paru dan melepaskannya ke jaringan tubuh.
Fungsi lain dari zat besi antara lain:
* Pembentukan sel darah merah
* Produksi energi
* Sistem kekebalan tubuh
* Fungsi otak
* Pertumbuhan dan perkembangan
Kebutuhan zat besi bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin, dan kondisi kesehatan. Kebutuhan zat besi rata-rata untuk orang dewasa adalah 18 mg per hari untuk wanita dan 8 mg per hari untuk pria.
Kebutuhan zat besi meningkat selama masa pertumbuhan, kehamilan, dan menyusui. Wanita hamil dan menyusui membutuhkan 27 mg per hari.
Zat besi dapat ditemukan dalam berbagai makanan, baik makanan hewani maupun nabati. Sumber zat besi hewani yang baik antara lain daging merah, unggas, ikan, dan produk susu. Sumber zat besi nabati yang baik antara lain kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau berdaun gelap, dan buah-buahan kering.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia defisiensi besi. Anemia defisiensi besi adalah kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat.
Gejala anemia defisiensi besi antara lain:
* Lelah
* Sesak napas
* Pusing
* Sakit kepala
* Kulit pucat
* Kuku rapuh
* Bibir dan lidah bengkak
Anemia defisiensi besi dapat diobati dengan mengonsumsi suplemen zat besi atau mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi.
